Aprende a hacer deliciosos dulces de coco, con las maestras Palenqueras
Una tradición
Quieres aprender a hacer dulces de coco con una Palenquera?
El coco ha sido un símbolo, un emblema de la cultura caribe, los vemos en dulces, comida, jugos hasta en productos de belleza.
En esta experiencia vamos a aprender a cocinar dulces derivados del coco (Cocadas), con las maestras por excelencia, las hermosas Palenqueras.
Experiencia
Por años, de generación en generación las mujeres de Palenque han aprendido a hacer deliciosos dulces; en los cuales el coco es el protagonista.
En esta experiencia nos vamos a ir a la casa de una de ellas en Cartagena, y vamos a aprender a hacer las famosas "Cocadas".
Vamos a rallar coco y hacer al menos dos tipos de cocadas diferentes; mientras vamos aprendiendo a hacerlas vamos a hablar un poco sobre su cultura y tradición.
Reserva ya!
"Alegría!!!" Es el canto que se ha escuchado por años en los barrios Cartageneros
El propósito de esta experiencia es descentralizar el turismo del centro histórico de Cartagena de Indias y dignificar el rol de las mujeres palenqueras que con su tradición han aportado a la cultura de la ciudad y del país.
Commentaires